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获“技术天团”背书!贵州迎宾酒扛起“绵柔酱香”大旗 开启全国化

2021年05月22日09:10   来源:酒业家

  酱酒大时代的到来也呼吁酱酒品类多元化的发展,在品质基础上的创新是另一种对酱酒行业发展的贡献。

  首创“绵柔酱香”口感风格,并获得行业内多位专家组成的“技术天团”认可,携手中国食品工业协会组建“中国绵柔酱香酒工程技术研究院”,双拳出击的贵州迎宾酒都在讲述一个本质:产品品质。

  5月18日,贵州迎宾酒中国绵柔酱香酒工程技术研究院成立暨绵柔酱香酒专家品评会在郑州举行,此次研究院的成立标志着中国绵柔酱香酒工程技术研究院正式落户世界酱香酒核心产区仁怀。而以此为起点,贵州迎宾酒将扛起“绵柔酱香”的品类大旗,向全国化进军,开启贵州迎宾酒和绵柔酱香品类发展的全新征程。

“技术天团”站台!

“绵柔酱香”获专家认证

  酒业家了解到,在绵柔酱香酒专家品评会上,贵州迎宾酒“宾”系列获得了由行业内多位专家组成的评审团的一致好评。

  参与品评会的专家包括中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇,中国酒业协会理事长王延才,中国酒类流通协会会长王新国,中国食品发酵工业研究院总经理董建辉,原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌,中国白酒专家委员会高级顾问白希智,中国酒业协会产业创新研究院特聘专家、天津科技大学教授肖冬光,茅台集团原副总、遵义(仁怀)酒业协会会长吕云怀,国家酒类产品质量监督检验中心副主任程劲松等。通过细致认真的品评论证,专家们通过品鉴,反复斟酌一致达成对贵州迎宾酒“宾”系列的评语:微黄透明、酱香陈香突出、绵柔醇厚、协调丰满、细腻、回味悠长、空杯留香持久,具有大曲酱香典型风格。梁邦昌在品评后更是现场给予了高度的点评:“柔顺不失丰满、甘润不失爽净、悠然协细成韵、陈香久又悠长。”作为绵柔酱香酒的开创者,贵州迎宾酒股份有限公司董事长梁明锋表示,白酒酿造工艺是祖国的文化瑰宝,发扬这份文化的方式,不要狭隘的传承,而要科学的创新工艺,要通过不断地优化,让其在新时代背景下迸发强劲的生命力,让越来越多的人愿意去尝试、去分享、去接受、去喜欢。

  据酒业家了解,此次品评的“宾”系列,是贵州迎宾酒股份有限公司经过一年时间精心打磨重磅推出的战略升级产品,是贵州迎宾酒研发绵柔酱香酒后的又一次重要战略之举,承担实施贵州迎宾酒战略升级的重任。

中国绵柔酱香工程技术研究院护航

贵州迎宾酒开启全球化

  “这标志着贵州迎宾酒正式开启了进军全国化,打造国民酱香品牌历史新征程。”梁明锋说道。

  而敢于开启全国化的背后,是贵州迎宾酒硬核的品质支撑。

  就在本次活动上,贵州迎宾酒牵手中国食品工业协会成立了“中国绵柔酱香酒工程技术研究院”,梁明锋亲任院长,并聘请梁邦昌、白希智、肖冬光、吕云怀、程劲松等为特聘专家。而贵州迎宾酒能参与发起此次研究院的成立,也正是由于贵州迎宾酒地处世界酱香核心产区,有着业界以董事长梁明锋为首的众多知名酿酒专家技术团队,以及强大的产能优势和高品质的酒水保障。

  有行业人士认为,此次中国绵柔酱香酒工程技术研究院的成立,标志着贵州迎宾酒股份有限公司对绵柔酱香酒系统性的研究工作进入了新的里程碑,也标志着贵州迎宾酒股份有限公司对打造国民酱香品牌又迈出了重要一步,对进一步拓宽贵州迎宾酒的发展空间、同时为贵州白酒产区的发展以及世界酱香核心产区的建设添砖加瓦,都具有十分重要的意义。而进军全国化,贵州迎宾酒也颇具一定的优势,其不仅包装紧扣“迎宾”主题,精心设计,而且整体品牌内涵立足“迎宾之礼”,大力传播“迎宾之道”,其作为升级而来的贵州迎宾酒“宾”系列,不仅是“好酱酒”,更是毋庸置疑的好品牌酱酒。

  从消费者的角度来看的话,梁邦昌表示,贵州迎宾酒难醉易醒、舒适轻松,代表酱酒向各阶层多元的发展趋势。

  王延才则认为,从消费者角度,贵州迎宾酒价格定位准确,一定会成为受消费者喜爱的好酱酒,也一定会成为贵州迎宾酒公司成功的大单品。

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初审:杜亚男/二审:汤娟/终审:冯波
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